Έθιμο του Μεγάλου Ζαλουφιού της Αν. Θράκης, που πραγματοποιείται στο Ρήγιο Έβρου. Παραμονή του Αγ. Γεωργίου γυναίκες γεμίζουν ένα τσουκάλι με το αμίλητο νερό (δεν μιλάνε σε όλη τη διαδρομή) από τρία πηγάδια, βάζουν χρυσαφικά μέσα και το τοποθετούν κάτω από μια τριανταφυλλιά για όλη τη νύχτα. Την άλλη μέρα, βάζουν το τσουκάλι στην κεντρική πλατεία του χωριού, το σκεπάζουν με μια κόκκινη κουβέρτα μαζί με ένα κορίτσι και ένα αγόρι και στη συνέχεια, τα κορίτσια βγάζουν τα χρυσαφικά από το τσουκάλι απαγγέλλοντας κάθε μία ένα στίχο με ερωτικό περιεχόμενο, καθώς τα παλιά χρόνια δεν ήταν πρέπον να μιλούν απευθείας με τα αγόρια.